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「微信抢红包群二维码」这个您买不到,超级松软还养脾胃,好吃不胖,秘密都在这里!

热度:3917
发布时间:2020-01-08 10:21:34
来源:匿名

「微信抢红包群二维码」这个您买不到,超级松软还养脾胃,好吃不胖,秘密都在这里!

微信抢红包群二维码,阳光明媚的周末,心情也无限好,

养胃宜吃山药,养眼多吃南瓜,

尤其是秋天,脾当令季节宜多吃山药,

还有句话叫做“秋天到,南瓜俏”,

所以秋吃南瓜山药再适合不过。

有朋友说要怎么吃呢?

其实呀,吃法太多了,

做您喜欢的吧!

比如说我,面包里也一样可以放呀,

估计这面包里放山药还真没几人吧,

做美食不拘一格,把营养寄予美味中,

何乐而不为呢?

用了非常健脾的铁棍山药和富含胡萝卜素的南瓜来做面包,

还特意分开做的两个面团,想着烤个美美的双色蝴蝶面包,

没想到成品出来颜色要仔仔细细分辨才会发现有两种颜色,

不过,味道不错哟,

松松软软的,糖不多也很香甜而不腻,

热量相对很低,营养价值相对很高,而且没加黄油哦......

【主料】

面包粉400克、南瓜150克、山药150克

【配料】

鸡蛋一个、牛奶90克、白砂糖40克、玉米油20克、酵母4克、盐2克

制作步骤

将南瓜和山药处理干净切成块,加入足量水放入微波炉高火十分钟左右至熟。(也可以蒸熟)

分别用料理机打成糊,也可以用擀面杖撵成泥,但是细腻程度差一点,料理机打的时候我将液体部分加入一起打的,这样打的时候不容易伤机器,南瓜里加入20克牛奶,山药里打入一个鸡蛋和60克牛奶。(原先微波炉将南瓜和山药打熟过程中的水去掉)

山药泥和南瓜泥各加200克面包粉、20克白砂糖、10克玉米油、2克酵母、1克盐

将两种不同的面团都揉好,山药面团我手工揉的,南瓜面团我用面包机揉的,手工揉出膜也并不难,大约20分钟,比面包机揉还快一点,面团稍微湿一点就容易出膜,沾手的话在手上抹一点点油。

将两个面团都揉到出膜状态后盖上保鲜膜,发酵至原来的2.5倍大。

将两个面团擀成薄片叠放一起。

搓成长条,切成小段,建议两个面团不要一次性擀成薄片,搓成一个长条太大,不易于操作,多弄成几个小面团,做小蝴蝶好看些。

将两个面团放一起,用筷子夹一下,为了防沾,在筷子夹的位置分布抹上一点干面粉。

整理一下形状,用剪刀剪出蝴蝶的触须。

等再次发酵至原来的2-2.5倍大小时候,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右。

成品图。

【小贴士】

一、由于山药和南瓜的吸水性各有差异,面粉的吸水性也有差异,所以面粉的用量一定要根据实际情况为准;

二、烤的时间长短也要根据自家烤箱性能特性为准。

叶子的小厨

高级营养讲师,二级营养师

百万粉丝全职美食撰稿人

央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾

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